Ludwig-Maximilians-Universität München
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BSE

Themenbereiche

  • Tendenzprognosen zum Gefährdungspotential in Bayern, Evaluierung der Kontrollmaßnahmen und Entwicklung der zukünftigen BSE-Kontrollstrategien

    Prof. Dr. Heinz-Erich Wichmann

    Institut für Medizinische Informationsverarbeitung, Biometrie und Epidemiologie (IBE). Lehrstuhl für Epidemiologie
    GSF Forschungszentrum für Umwelt und Gesundheit
    Telefon: +49 (0) 89 / 3187 - 4066
    Fax: +49 (0) 89 / 3187 - 4499

    Website: Institute of Epidemiology

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    Tiermedizin

    Lebensmittelinfektion und -intoxikation, BSE-Schnell-Tests, BSE-Richtliniendatenbank, Milch, Schlachten, Qualitätssicherung von Lebensmitteln, Verbraucherschutz

    Prof. Dr. Andreas Stolle

    Institut für Hygiene und Technologie der Lebensmittel tierischen Ursprungs
    Telefon: +49 (0) 89 / 2180 - 78500
    Fax: +49 (0) 89 / 2180 - 78502

    Website: http://www.lmhyg.de/